Печено пиле по ловджийски с наденица на фурна

Печено пиле по ловджийски с наденица на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 пиле
  • 150 г наденица
  • 1/2 кг бамя
  • 2 червени чушки
  • 2 моркова
  • 2 глави лук
  • 1 чесън
  • 2 с.л. олио
  • лют пипер
  • сол
  • чубрица

Рецепта:

Пилето (1 бр) се сварява в тенджера под налягане (около 30 минути след завъртане на клапана), след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца.

Наденицата (150 г) се нарязва на кръгчета, а бамята (1/2 кг) на малки парчета. Чушките (2 бр), морковите (2 бр), чесънът (1 бр) и лукът (2 глави) се нарязват на ситно и се задушават в малко олио. Поставят се в тава, заедно със свареното месо, бамята и наденицата и се поръсват с малко лют пипер или люта сушена чушка, чубрица и сол.

Ястието се пече на фурна за 30-40 минути.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 524 г
Калории 664 кал
Белтъчини 49 г
Мазнини 42 г
Въглехидрати 22 г
Холестерол 177 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: