Запечени картофи с пиле и маслини

Запечени картофи с пиле и маслини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (4 бр) се обелват, нарязват се на средни по големина кубчета и се сваряват в подсолена вода. През това пилешките гърди (400 г) се нарязват на кубчета и се овкусяват с розмарин (1 ч.л.) и червен пипер (1 ч.л.). Запържват се за кратко в малко зехтин (2 с.л.), заедно с нарязания на ситно червен лук (1/2 глава). Маслините (40 г) се почистват от костилките и се нарязват на парченца. Картофите, пилешкото месо и маслините се смесват и разбъркват. Посоляват се. Поставят се в тавичка и се запичат до пълна готовност на месото. Малко преди да са напълно готови, се поръсват с кашкавал (50 г). Ястието е готово, щом кашкавалът се разтопи. По желание запечените картофи се поръсват със ситно нарязан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 354 г
Калории 371 кал
Белтъчини 31 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 40 г
Холестерол 70 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

Vesito Ivanova

2014-01-31 16:23:07

ЩЕ ПРОБВАМ ИЗГЛЕЖДА МНОГО ВКУСНО