Пилешки хапки с чери домати, гъби, лук и босилек
Продукти:
- 400 г пилешки гърди
- 150 г гъби
- 4 червен лук
- 100 г чери домати
- 6 листенца босилек
- 2 с.л. зехтин
- 1 щип. черен пипер
- сол
Рецепта:
Червеният лук (4 бр) се обелва и нарязва на четвъртинки. Задушава се в зехтина (2 с.л.), заедно с нарязаните на полумесеци гъби (150 г) и щом зеленчуците омекнат, към тях се прибавя пилешкото месо (400 г), нарязано на хапки. Ястието се бърка непрекъснато, докато месото се позлати от всички страни. Когато е готово, към него се прибавят разполовените чери домати (100 г), черният пипер (1 щип.) и солта. Ястието се оставя на котлона за още няколко минути, докато доматите омекнат, и се сервира горещо, украсено с листенца свеж босилек (6 листенца).
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 555 г | |
| Калории | 401 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 25% |
| Мазнини | 11 г | 25% |
| Белтъчини | 52 г | 52% |
| Холестерол | 116 мг |
Сподели:
