Ястие за 20 минути - запържени телешки хапки с чушки и лук на тиган
Продукти:
- 1/2 кг телешка пържола
- 2 зелени чушки
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 3 с.л. мед
- 1 с.л. горчица
- 2 с.л. сос уорчестър
- 3 с.л. сос хойсин
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. джинджифил
- сол
- черен пипер
Рецепта:
В дълбок тиган се загрява малко зехтин. Настърганият джинджифил се запържва за 30 секунди. След това се слага и нарязаната на ивици телешка пържола и се готви, докато покафенее. Месото се изважда и се оставя настрана.
В тигана се загрява останалият зехтин и се задушават нарязаните на ивици чушки и лук. Изваждат се и се слагат при месото.
Накълцаният чесън се запържва за около минута. Добавят се ябълков оцет, мед, горчица, сос Уорчестър и сос хойсин. Сосът се готви около 3-4 минути, след което месото и зеленчуците се връщат в тигана.
Ястието се подправя със сол и черен пипер. Оставя се за още няколко минути на котлона и се сервира.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 233 г | |
| Калории | 32767 кал | |
| Въглехидрати | 2.4038143552791E+32 г | 39% |
| Мазнини | 1.1732917955575E+32 г | 43% |
| Белтъчини | 1.2344742426944E+32 г | 20% |
| Холестерол | 32767 мг |
Сподели:
