Телешко варено с грах и картофи
Продукти:
- 600 г телешко месо
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 картоф
- 1 ч.ч. грах
- 2 стръка целина
- магданоз
- олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Телешкото месо се нарязва на парчета. Вари се в тенджера с 2 литра вода. Образувалата се пяна се отстранява. Посолява се на вкус.
Добавят се олио и нарязаните лук, морков, картоф, целина и грах. Ястието се оставя да къкри до готовност.
Подправя се с черен пипер и сол и се поръсва с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 284 г | |
| Калории | 263 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 30% |
| Мазнини | 5 г | 18% |
| Белтъчини | 35 г | 54% |
| Холестерол | 117 мг |
Сподели:
