Гаспачо с манго и портокалов сок
Продукти:
- 2 ч.ч. манго
- 2 ч.ч. портокалов сок
- 1 с.л. олио
- 1 ч.ч. краставица
- 1/2 ч.ч. червена чушка
- 1 скилидка чесън
- 1/2 глава лук
- 3 с.л. сок от лайм
- 1 люта чушка
- кориандър
- сол
Рецепта:
Мангото се почиства и се пасира заедно с портокаловият сок и олиото. Добавят се нарязаните на дребно краставица, чушка, чесън и лук. Отново се пасират и се слагат лютата чушка и сокът от лайм.
Супата се пасира още един път и се подправя със сол на вкус. Готовата супа гаспачо се сервира добре охладена със ситно накълцан кориандър.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 379 г | |
| Калории | 204 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 83% |
| Мазнини | 3 г | 12% |
| Белтъчини | 3 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
