Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати
Продукти:
- 1 връзка репички
- 2 краставици
- 200 г чери домати
- 1 скилидка чесън
- 2 филии бял хляб
- 4 стръка пресен лук
- 1 с.л. сос уорчестър
- 4 с.л. лимонов сок
- 60 мл. зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Репичките се почистват и се измиват. Смесват се с нарязаните на едро пресен лук, домати и краставици.
Добавят се натрошеният хляб, скълцаният чесън, зехтин, сос Уорчестър, лимонов сок, сол и черен пипер. Супата се пасира за кратко. Разрежда се с около 150 мл студена вода.
Готовото супа Гаспачо се сервира охладена с резени репички и зехтин.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 273 г | |
| Калории | 213 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 34% |
| Мазнини | 15 г | 60% |
| Белтъчини | 4 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
