Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина)

Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

На дъното на всеки буркан се слагат по около 2 щипки сол, нарязани на филийки скилидки чесън и няколко зърна черен пипер.

Чери доматите се измиват и се разпределят в бурканите. По желание могат да се добавят магданоз, риган или босилек.

Доматите се заливат с малко вода и се затварят плътно. Нареждат се в съд с вода, на чието дъно е сложена памучна кърпа. Водата трябва да стига поне два пръста над капачките. По този начин бурканите се стерилизират за около 10 минути, след като водата заври.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 218 г
Калории 36 кал
Въглехидрати 8 г 72%
Мазнини 1 г 20%
Белтъчини 1 г 9%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: