Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина)

Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

На дъното на всеки буркан се слагат по около 2 щипки сол, нарязани на филийки скилидки чесън и няколко зърна черен пипер.

Чери доматите се измиват и се разпределят в бурканите. По желание могат да се добавят магданоз, риган или босилек.

Доматите се заливат с малко вода и се затварят плътно. Нареждат се в съд с вода, на чието дъно е сложена памучна кърпа. Водата трябва да стига поне два пръста над капачките. По този начин бурканите се стерилизират за около 10 минути, след като водата заври.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 218 г
Калории 36 кал
Въглехидрати 8 г 72%
Мазнини 1 г 20%
Белтъчини 1 г 9%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Доматен сос с чесън, лук и босилек в буркани (зимнина)

Бланшираните домати се нарязват и се слагат в буркани.

Доматена стерилизирана апетитка с бамя и домати в бурканчета (зимнина)

Доматите се обелват и смилат....Сипва се в буркани.

Доматен сос с чушки, магданоз, босилек и копър (зимнина)

Доматите се смилат и се слагат да се варят, докато сместа се редуцира на половина....Пасира се до хомогенност и се разпределя в затоплени буркани.

Люто пюре с домати, чушки и магданоз (зимнина)

Доматите леко се попарват, обелват се и се настъргват....Разпределя се в буркани и се затварят.

Доматено пюре с чесън, магданоз и аспирин (зимнина)

Бурканите се пълнят с доматеното пюре, затварят се и се стерилизират или се съхраняват в хладилник.

Доматен сос за пици, спагети, лазаня стерилизиран в буркани (зимнина)

Доматите, чушките, морковите, лукът и чесънът се почистват и се нарязват на дребно....Сосът се прехвърля в буркани, които се стерилизират за 10 минути.

Сос апетит с домати, чушки и подправки (зимнина)

Доматите се измиват и се нарязват....След това се разпределя в буркани и се стерилизира за 10 минути.

Зимнина от млени домати и чушки на пюре стерилизирани в буркани

Доматите също се почистват и се нарязват....Получената смес се разпределя в чисти и сухи буркани.

Домашен доматен сос с аспирин в бутилки или буркани без варене (зимнина)

Зелените чушки, морковите, доматите, магданозът и целината се измиват много добре....Сосът се разбърква и се разпределя в бутилки или буркани.

Домашно гъсто доматено пюре (зимнина)

Кипва се малко вода и доматите се попарват за 2-3 минути....Разбърква се и се затваря в стерилизирани буркани.

Доматен сос с подправки – класическа рецепта (зимнина)

Доматите се смилат в машинка, която отделя люспите и семената....Прибавят се всички останали съставки на рецептата....От посочените продукти стават около 16 бурканчета от 400 мл.