Зимнина от млени домати и чушки на пюре стерилизирани в буркани
Продукти:
- 2 кг домати
- 1 кг чушки
- 1 връзка магданоз
- целина
- сол
Рецепта:
Чушките се почистват от семките от дръжките и се нарязват на парчета. Доматите също се почистват и се нарязват.
Продуктите се смилат в машинка за мелене на месо. След това към тях се добавят накълцаните магданоз и целина. Подправят се със сол и се разбъркват.
Получената смес се разпределя в чисти и сухи буркани. Затварят се плътно и се стерилизират за около 30 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 381 г | |
| Калории | 89 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 80% |
| Мазнини | 1 г | 9% |
| Белтъчини | 3 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
