Салата Табуле със зелена леща и домати
Продукти:
- 1/2 кг домати
- 200 г зелена леща
- 100 мл. зехтин
- 2 връзки магданоз
- 2 глави лук
- 4 стръка мента
- 1/2 лимон
- сол
Рецепта:
Зелената леща се сварява. След това се отцежда и се оставя настрана.
Доматите се нарязват на кубчета, а лукът, магданозът и ментата се накълцват. В купа се разбъркват всички зеленчуци заедно с лещата.
Салатата табуле се подправя със зехтин, сол и лимонов сок и много добре се разбърква. Оставя се за кратко в хладилника преди да се сервира.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 190 г | |
| Калории | 286 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 38% |
| Мазнини | 16 г | 48% |
| Белтъчини | 11 г | 15% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
