Табуле с амарант и маслини върху зелена салата
Продукти:
- 1 ч.ч. амарант
- 1 ч.ч. магданоз
- 1/2 ч.ч. лук
- 2 с.л. мента
- 1/2 ч.ч. лимонов сок
- 1/4 ч.ч. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 1/4 ч.ч. нарязани маслини
Рецепта:
Амаранта се задушава за 15 минути в съотношение с водата 1:1. Оставя се да се охлади.
Лукът, магданозът, чесънът и ментата се накълцват на ситно и се смесват. Овкусяват се с лимонов сок и зехтин. Добавя се араманта и салатата се оставя в хладилник за 1 час.
Готовата салата табуле се декорира с маслини и се поднася.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 95 г | |
| Калории | 161 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 17% |
| Мазнини | 15 г | 81% |
| Белтъчини | 1 г | 3% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
