Огретен от тиквички, гъби, сирене и кисело мляко
Продукти:
- 1 кг тиквички
- 1 яйце
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 150 г сирене
- 2 стръка лук
- 1/2 кг печурки
- 8 стръка магданоз
- 8 стръка копър
- 4 с.л. олио
- галета
- масло
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Тиквичките се нарязват на кръгчета. Сваряват се за около 15 минути в подсолена вода и след това се отцеждат.
Нарязаните лук и гъби се запържват в сгорещено олио, докато омекнат. Поръсват се със сол и черен пипер.
Тиквичките се прехвърлят в намазнена и поръсена с галета тава. Поръсват се с още галета и се слагат запържените гъби.
Яйцата и киселото мляко се разбиват. Добавят се настърганото сирене и накълцаните копър и магданоз. Ястието се полива с приготвения сос и се поръсва с още галета и червен пипер.
Огретенът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 547 г | |
| Калории | 301 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 28% |
| Мазнини | 19 г | 53% |
| Белтъчини | 16 г | 20% |
| Холестерол | 88 мг |
Сподели:
