Вкусна пилешка яхния от бутчета с картофи, ориз, печени чушки и домати по селски
Продукти:
- 1 1/2 кг пилешко месо
- 70 г ориз
- 2 с.л. брашно
- 2 ч.ч. вода
- 2 глави лук
- 2 печени чушки
- 3 картофа
- 3 домата
- 1 морков
- 4 стръка магданоз
- чубрица
- черен пипер
- 1 дафинов лист
- 2 с.л. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- сол
Рецепта:
Нарязаното пилешко месо се задушава в мазнина с малко вода заедно с лука и моркова – почистени и нарязани. Поръсват се с червен пипер и се добавя брашното. Налива се вода и когато започне да ври, се прибавят нарязаните печени чушки и домати.
Ястието се посолява. Оставя се да поври на слаб огън. След това се добавят нарязаните картофи и почистеният ориз. Овкусява се с дафинов лист, чубрица и черен пипер.
Яхнията се оставя да поври още няколко минути и когато е готова, се поръсва с магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 608 г | |
| Калории | 485 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 35% |
| Мазнини | 10 г | 19% |
| Белтъчини | 56 г | 47% |
| Холестерол | 163 мг |
Сподели:
