Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз
Продукти:
- за блата:
- 150 г крекери
- 100 г масло
- за крема:
- 400 г сирене
- 400 г заквасена сметана
- 2 скилидки чесън
- 1 връзка пресен лук
- 100 г орехи
- 10 г желатин
- магданоз
- черен пипер
- за декорация:
- 3 яйца
- чери домати
- маслини
- магданоз
Рецепта:
От натрошените бисквити, маслото и портокаловия сок се приготвя смес, която се оформя като блат във форма с падащо дъно и се оставя да се стегне в хладилник.
Сиренето се натрошава. Смесва се със счукания чесън, нарязаният на ситно лук, магданозу, счукани орехи. Овкусява се с черен пипер. Прибавя се сметаната и се разбърква добре. Желатинът се разтваря на водна баня и се добавя към крема.
Готовият крем се изсипва върху блат, след което се заглажда и се оставя в хладилник да стегне за поне 4 часа.
Украсява се с нарязаните твърдо свареи яйца, чери доматите, маслини и магданоз.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 164 г | |
| Калории | 509 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 13% |
| Мазнини | 44 г | 77% |
| Белтъчини | 15 г | 12% |
| Холестерол | 164 мг |
Сподели:
