Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг
Продукти:
- 400 г калмари
- 1 глава айсберг
- 12 черни маслини
- сол
- за маринатата:
- 2 скилидки чесън
- 1/2 връзка магданоз
- 4 с.л. зехтин
- 4 с.л. бяло вино
- черен пипер
- сол
- за дресинга:
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. зехтин
Рецепта:
Пресовайте чесъна, смесете го с виното, зехтина и ситно нарязания магданоз и в получената смес мариновайте почистените и нарязани на кръгчета калмари поне за 2-3 часа. Отцедете и изпечете в силно загрят грил тиган за не повече от 1 минути на страна. Добавете към почистения и накъсана салата айсберг, залейте с дресинга и разбъркайте.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 276 г | |
| Калории | 210 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 19% |
| Мазнини | 12 г | 51% |
| Белтъчини | 17 г | 32% |
| Холестерол | 233 мг |
Сподели:
