Доматена супа със сирене и ориз

Доматена супа със сирене и ориз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 600 г домати от консерва
  • 2 зелени чушки
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 200 г сирене
  • 3 с.л. ориз
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
  • 1 л. вода

Рецепта:

Доматите (600 г) се изсипват в тенджерата за супа заедно със сока. Прибавя се водата (1 л.). Посолява се и се оставя да заври. Чушките (2 бр) се нарязват на колелца, лукът (1 глава) - наситно, а чесънът (2 скилидки) се счуква със сол.

Зеленчуците се добавят в тенджерата и супата ври до тяхното омекване. Добавя се оризът (3 с.л.) и черният пипер. Малко преди да стане готова, супата се подправя със ситно нарязан пресен магданоз и настъргано сирене (200 г).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 365 г
Калории 160 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 17 г
Холестерол 30 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина

Лесна и бърза студена доматена крем супа в блендер

Оригинално Гаспачо Андалус - студена испанска супа от домати, чушки и краставици