Рецепти за гъбен сос с брашно

136 резултата

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Продукти:

Калроии и макроси:

479 ккал. 14г въглехидрати, 50г протеини и 23г мазнини
13% / 43% / 46%

Рецепта:

Пилешките гърди се нарязват на пържоли и се овалват в царевично брашно. След това се запечатват от...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Сосът се приготвя, като брашното се запържва в маслото....Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки.

Богат сос от диви гъби и билки

Когато гъбите се задушат, се добавя брашното и се бърка непрекъснато в продължение на около минута....Когато започна да се образува сос, се добавя брендито.

Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки

Купата се покрива и гъбите се загряват в микровълнова за около минута....При непрекъснато бъркане се добавя брашното....Бульонът се разбърква с половин чаша от запазената течност от манатарките и се добавя към соса.

Гъбен сос от манатарки

Накрая се слагат гъбите и сосът се подправя индийско орехче на вкус....В друг съд се запържва маслото, заедно с добре разбитото вътре брашно.

Гъбен сос с манатарки подходящ за пържоли и месо

Гъбите се почистват и се нарязват на ситно....В отделен съд се загрява маслото и брашното леко се запържва....Сосът се подправя с настъргано индийско орехче и се оставя да поври няколко минути на котлона, докато леко се сгъсти.

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се оставя за още няколко минути на котлона, докато се сгъсти....Шницелите се сервират топли, заедно с гъбения сос.

Сос Бешамел с гъби за пържоли

Гъбите се обелват и се нарязват на филийки....След това се поръсват с брашното и се разбъркват....Сосът Бешамел се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол.

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Свинското месо се овалва в брашно....Прибавят се нарязаните гъби и лук и съдът се захлупва.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Приготвя със сос Бешамел, като маслото се сгорещява и брашното се запържва за няколко минути при непрекъснато бъркане....Задушават се в загрята мазнина заедно с нарязаните лук, гъби, моркови и чесън.

Още

По-общо: