Рецепти за миди с вино

21 резултата

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Продукти:

800 г миди
250 мл. бяло вино
250 мл. вода
50 г масло
6 скилидки чесън
1 с.л. червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 връзка копър
сол

Калроии и макроси:

584 ккал. 16г въглехидрати, 52г протеини и 24г мазнини
16% / 42% / 44%

Рецепта:

Пресните миди (800 г) се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома. След това...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Панирани миди, варени в бяло вино с панировка с бира, яйца и брашно

В голям съд с вода се слагат бялото вино, дафиновите листа, черен пипер и сол....Течността се кипва на огъня и се слагат мидите .

Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино

Мидите се слагат в тенджера на котлона, докато се отворят....Наливат се 1 чаша вода и бялото вино .

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

В нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино, нарязаното на парченца масло, подправките и ситно нарязаният магданоз.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома....В отделна тенджерка се поставя останалото количество ситно нарязан лук и се вари във виното, докато то се изпари наполовина.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Мидите и скаридите се почистват....След това се налива виното и се оставя алкохолът да се изпари.

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Долива се виното и оризът къкри, докато го поеме....Малко преди оризът да поеме цялата течност, се добавят размразените почистени миди .

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

Добавя се виното, фреш от портокал и настъргана портокалова кора, бланширана и нарязана на тънки ивици....Мидите се овалват в брашното, подправено с черен пипер и сол.

Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Мидите се почистват и се измиват добре....В тенджера се налива бялото вино и се слагат целината, пресният лук, чесънът, зехтин и сол на вкус.

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Щом омекне лукът, се добавя оризът и бялото вино .

Още