Рецепти за ястия с черен дроб

136 резултата

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

233 ккал. 5г въглехидрати, 11г протеини и 18г мазнини
10% / 21% / 71%

Свинският черен дроб и телешкият черен дроб се нарязват. Задушават се в половината масло. След това...

Телешкият черен дроб се почиства от ципата и жилите.

Дробът се натрива добре със сол, сода бикарбонат, черен пипер, червен пипер, соев сос и кимион.

Прибавя се измитият, почистен и нарязан на малки хапки дроб....Добавя се и черният ориз и се наливат 4 ч....Ястието се прехвърля в тава.

Свинският черен дроб се сварява, нарязва се и се слага в тенджерата....Ястието се подправя с червен пипер, черен пипер, сол и чубрица.

Телешкият черен дроб се нарязва на хапки и се маринова в прясното мляко за около 2 часа.

Месото, сланината и телешкият черен дроб се смилат в месомелачка поне 2 пъти.

Свинският черен дроб се попарва.

Ястието се готви още около 10 минути и се поднася поръсено с черен пипер....Свинският дроб се измива и се нарязва на филии.

Месото от нея и черният дроб се смилат в месомелачка поне 2 пъти.

Още