Рецепти за ястия с бакла

Варена бакла с кимион, чесън, люта чушка, яйца и подправки

Баклата се оставя да се накисва във вода за 12 часа, след което зърната се изплакват и се слага да се вари....Ястието се полива със зехтин и се поръсва с накълцан магданоз.

Варен боб бакла с лапад, домати, целина и маслини

Когато зеленчуците омекнат, се слага баклата и ястието се похлупва.

Варен боб бакла с доматен сос, лук и магданоз

Баклата се накисва във вода за 1 ден и след това се обелва....Когато започне да ври, котлонът се намалява и ястието къкри, докато сосът се сгъсти.

Варен боб бакла с лапад, грах и лук

Зърната на баклата се изваждат и се слагат да се варят заедно с граха във вряща вода....Ястието се поръсва с червен пипер и сол.

Пролетна яхния от боб бакла с лук, чесън и копър

Баклата се измива добре, шушулките се отрязват в двата края, ако са големи се разрязват на две....Готовото ястие се поръсва с останалия нарязан копър.

Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо

Върху нея се подрежда броколито, авокадото на резенчета, бадемите и баклата.