Салата с бакла и пилешко месо
Продукти:
- 150 г бакла
- 150 г пилешко месо
- 1 глава червен лук
- 1 ч.л. зехтин
- 1 с.л. балсамов оцет
- черен пипер
- сол
- 50 г зелена салата
- 6 чери домата
Рецепта:
Баклата се бланшира в подсолена вода за 3–4 минути, след което се изплаква със студена вода. Червеният лук се обелва и се нарязва на тънки кръгчета. Пилешкото месо се овкусява със сол и черен пипер и се запича на грил до готовност, след което се нарязва на филийки. Листната салата, бланшираната бакла, разполовените чери домати, червеният лук и пилешкото месо се смесват в купа.
Зехтинът и балсамовият оцет се разбъркват до получаването на дресинг. Салатата се полива с дресинга и се разбърква леко.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 605 г | |
| Калории | 458 кал | |
| Въглехидрати | 67 г | 57% |
| Мазнини | 6 г | 12% |
| Белтъчини | 39 г | 33% |
| Холестерол | 49 мг |
Сподели:
