Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за телешко шкембе

31 резултата

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа) - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

492 ккал. 18г въглехидрати, 51г протеини и 23г мазнини
16% / 42% / 43%

Рецепта:

1001 рецепти препоръчва подправките на Picantina.bg...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе

Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе

 Вари се, докато омекне добре (За говеждото шкембе са необходими 3-7 часа, за телешкото: 2-3, а за агнешкото: от 30-до 60 минути.
Рецепта Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

 Телешкото шкембе се поръсва със сол и сок от лайм.
Рецепта Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

 Телешкото шкембе се нарязва и се готви във вряща вода за около 5-10 минути.
Рецепта Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

 Телешкото шкембе се почиства и се слага в тенджера под налягане.
Рецепта Телешка шкембе чорба с варена застройка от прясно и кисело мляко

Телешка шкембе чорба с варена застройка от прясно и кисело мляко

 Телешкото шкембе се измива добре и се сварява в тенджера под налягане, за да стане по-бързо.
Рецепта Телешка шкембе чорба

Телешка шкембе чорба

 Телешкото шкембе се попарва с вряща вода за няколко минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна.
Рецепта Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

 Телешкият език и телешкото шкембе се наранява до готовност.
Рецепта Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

 Телешката глава се слага в шкембето и плънката се нарежда около нея.
Рецепта Мезе от телешко шкембе, език и сланина

Мезе от телешко шкембе, език и сланина

 Телешкото шкембе и езикът се бланшират за 5 минути в подсолена вода.
Още