Рецепти за Телешка шкембе чорба

8 резултата

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Продукти:

Калроии и макроси:

426 ккал. 9г въглехидрати, 33г протеини и 27г мазнини
9% / 32% / 60%

Рецепта:

Телешкото шкембе се почиства и се слага в тенджера под налягане. Когато започне да изпуска пара, се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

За сваряването на говеждо шкембе са необходими 3-7 часа, за телешко 2-3 часа, за агнешко - от 30 до 60 минути....Най-често шкембе чорбата се сервира гореща и поднесена с пресован чесън, накиснат в оцет.

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Телешкото шкембе се поръсва със сол и сок от лайм....Приготвената чорба се сервира с риган, накълцан лук и лайм.

Телешка шкембе чорба

Телешкото шкембе се попарва с вряща вода за няколко минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна.

Телешка шкембе чорба с варена застройка от прясно и кисело мляко

Телешкото шкембе се измива добре и се сварява в тенджера под налягане, за да стане по-бързо....Към чорбата се добавя свареното шкембе и се оставя да заври.

Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе

Вари се, докато омекне добре (За говеждото шкембе са необходими 3-7 часа, за телешкото: 2-3, а за агнешкото: от 30-до 60 минути....След няколко минути чорбата е готова.

Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

След това телешкото шкембе се попарва с гореща вода за няколко минути, отново се измива, слага се в дълбока тенджера и се залива със студена вода....Шкембе чорбата се сервира със смес от счукан чесън, оцет и лют червен пипер.

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

Шкембе чорбата се сервира с чесновия оцет и запържения червен пипер.

Още

По-общо: