Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставички
Продукти:
- 300 г телешко месо
- 5 кисели краставички
- 1 глава червен лук
- 2 жълтъка Багрянка
- 1 ч.л. горчица
- 2 с.л. каперси
- 2 с.л. сос Уорчестър
- Лимонов сок
- Черен пипер
- Сол
Калроии и макроси:
365 ккал. 27г въглехидрати, 40г протеини и 11г мазнини
30% / 44% / 27%
Рецепта:
Телешкото месо (300 г) се накълцва на много ситно. Киселите краставички (5 бр) и червеният лук (1...