Тартар с прясна сурова сьомга, манго и авокадо
Продукти:
- 100 г сьомга
- 1/4 авокадо
- 30 г манго
- 1 с.л. сок от лайм
- 1/4 ч.л. мед
- Кориандър
- Лют пипер
- Черен пипер
- Сол
Рецепта:
Сьомгата (100 г) се измива и се нарязва на малки кубчета. Авокадото (1/4 бр) и мангото (30 г) се почистват и се нарязват на парчета. Сместа се със сьомгата.
Сокът от лайм (1 с.л.) се разбърква с мед (1/4 ч.л.), кориандър, лют пипер, сол и черен пипер на вкус. С приготвения дресинг се овкусяват продуктите.
Тартарът се разбърква и се оставя за 10 минути в хладилника преди да се поднесе.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 196 г | |
| Калории | 220 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 18% |
| Мазнини | 11 г | 45% |
| Белтъчини | 21 г | 38% |
| Холестерол | 52 мг |
Сподели:
