Рецепти за патешки бутчета

5 резултата

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

1125 ккал. 26г въглехидрати, 33г протеини и 99г мазнини
10% / 12% / 79%

Патешките бутчета се намазват с малко олио, натриват се със сол и черен пипер и се запичат на тиган...

Патешките бутчета се подправят със сол и черен пипер.

Патицата се измива под течаща вода и останалите пера се изскубват....С върха на ножа се пробожда кожата по бутчетата и корема.

Кожата се отстранява и се използва или цялото месо (кокошката обикновено е по-дребна от бройлера), или месото само от бутчетата и крилцата.

През това време кокошката се порционира - отделят се крилцата, бутчетата и бялото месо.

Още