По-общо:

Рецепти за патешки бутчета

15 резултата

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

1125 ккал. 26г въглехидрати, 33г протеини и 99г мазнини
10% / 12% / 79%

Рецепта:

Патешките бутчета се намазват с малко олио, натриват се със сол и черен пипер и се запичат на тиган...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Патешко бутче конфи с гъбен сос

Патешко бутче конфи с гъбен сос

 Патешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер.
Рецепта Печени патешки бутчета с чери домати на фурна

Печени патешки бутчета с чери домати на фурна

 Патешките бутчета се подсушават с кухненска хартия, овкусяват се със солта и черния пипер и се намазват със зехтина.
Рецепта Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

 Кожата на патешките бутчета се прорязва, за да се отдели мазнината, и бутчетата се овкусяват със сол и черен пипер.
Рецепта Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

 Патешките бутчета се почистват и подсушават.
Рецепта Патешко конфи с флажолет боб и бекон

Патешко конфи с флажолет боб и бекон

 Патешките бутчета се натриват със сол, счукан чесън, мащерка и дафинов лист и се оставят в хладилник за 12-24 часа.
Рецепта Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

 Патешките бутчета се подправят със сол и черен пипер.
Рецепта Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок

Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок

 Патицата се измива под течаща вода и останалите пера се изскубват....С върха на ножа се пробожда кожата по бутчетата и корема.
Рецепта Касуле (Традиционно френско ястие с бял боб, патешко конфи и наденица)

Касуле (Традиционно френско ястие с бял боб, патешко конфи и наденица)

 Патешките бутчета конфи се поставят във фурна или тиган и се загряват леко, докато кожата стане хрупкава.
Рецепта Печена патица с мед и соев сос

Печена патица с мед и соев сос

 Излишната мазнина в кухината на патицата се отстранява, а кожата се пробожда внимателно с вилица или шиш, без да се прониква в месото, за да може мазнината да се изпари и кожата да стане хрупкава....5 – 2 часа, докато вътрешната температура на най-дебелата част на бутчето достигне 74°C.
Още