Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло
Продукти:
- 1/2 кг червено цвекло
- 2 моркова
- 1/2 глава ряпа
- 1/2 глава пащърнак
- 100 г керевиз
- 1/2 кг зеле
- 1 картоф
- 2 стръка праз
- 2 1/4 л. зеленчуков бульон
- 2 с.л. доматено пюре
- 6 зърна черен пипер
- 1 дафинов лист
- 3 с.л. балсамов оцет
- 1 ч.л. захар
Калроии и макроси:
211 ккал. 41г въглехидрати, 11г протеини и 1г мазнини
75% / 22% / 5%
Рецепта:
Червеното цвекло, морковите, ряпата, пащърнакът, картофът, зелето, керевизът и празът се почистват...