Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган
Продукти:
- 2 телешки филета
- 2 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 с.л. масло от рапица
- 2 с.л. масло
- 2 скилидки чесън
- 4 стръка прясна мащерка
- за черешовия сос:
- 1 с.л. масло
- 1 глава лук
- 2 ч.ч. череши
- 1/2 ч.ч. червено вино
- 3 с.л. балсамов оцет
- 1 с.л. мед
- 1 с.л. дижонска горчица
- 2 ч.л. мащерка
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
391 ккал. 36г въглехидрати, 3г протеини и 23г мазнини
42% / 4% / 56%
Рецепта:
Телешките филета се изваждат от хладилника 30 минути преди да се готвят. Подправят се от двете...
