Обикновен зеленчуков бульон за супи и яхнии
Продукти:
- 2 глави лук
- 8 скилидки чесън
- 3 стръка праз лук
- 4 моркова
- 4 корена бяли ряпа
- 2 картофа
- 2 стръка целина
- 1 дафинов лист
- 2 стръка магданоз
- 1/2 ч.л. черен пипер на зърна
- 5 литра вода
- морска сол
Калроии и макроси:
216 ккал. 49г въглехидрати, 6г протеини и 0г мазнини
87% / 11% / 3%
Рецепта:
Лукът, чесънът и празът се почистват и се нарязват на едро. В тенджера се наливат около 7 литра...
