Салата с краставици и слънчогледово семе

Салата с краставици и слънчогледово семе - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 краставица
  • 250 г царевица от консерва
  • 30 г слънчогледово семе
  • сол
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 скилидка чесън

Рецепта:

Краставицата (1 бр) се нарязва на полукръгчета или на по-малки парчета. Няколко царевички се запазват цели, а останалите се нарязват на кръгчета. Краставицата, царевичките (250 г), счуканият чесън (1 скилидка) и слънчогледовите семки (30 г) се смесват, посоляват се и се поръсват със зехтин (2 с.л.) и лимонов сок (1 с.л.). Разбърква се добре. Салатата се изсипва в купи. Всяка порция се украсява отгоре с 2 кръстосани цели царевички.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 303 г
Калории 246 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 15 г
Въглехидрати 27 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: