Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио
Продукти:
- 800 г свинска плешка
- За плънката:
- 4 скилидки чесън
- 2 с.л. мед
- 1 с.л. горчица
- червен пипер
- черен пипер
- чубрица
- босилек
- джоджен
- мащерка
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 3 скилдки чесън
- 100 г гъби
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
Плънката се приготвя като всички продукти се нарежат на ситно и се задушат в малко зехтин. Свинската плешка се разрязва и се пълни с плънката. Пече се покрита с фолио около час и половина и после още 15-20 минути без фолио до получаване на златист загар.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 245 г | |
| Калории | 463 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 12% |
| Мазнини | 35 г | 68% |
| Белтъчини | 24 г | 21% |
| Холестерол | 96 мг |
Сподели:
