Тиквички с пасирани чушки и доматен сос

Тиквички с пасирани чушки и доматен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквичките (1 кг) се нарязват на кубчета. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се пасира в сгорещен зехтин, докато стане прозрачен. Прибавят се доматеното пюре (100 г) и пюрираните предварително червени чушки (200 г) и се разбърква добре. Добавят се тиквичките, ястието се посолява, подправя с черен пипер и се готви под капак, докато тиквичките омекнат. Ястието се снема от котлона и му се добавя ситно нарязан пресен магданоз или копър.

Време за приготвяне:

25 минути

Хранителни стойности:

Порция 361 г
Калории 100 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 4 г
Въглехидрати 16 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

Dora Mezan

2011-09-03 21:13:59

Dora Mezan

2011-09-03 21:13:59