Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданоз

Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 пиле
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 2 стръка зелен лук
  • 2 скилдки чесън
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1/2 връзка копър
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Пилето се нарязва на порционни парчета и се нарежда в гювеч. Лукът (2 стръка), чесънът (2 скилдки), магданозът (1/2 връзка) и копърът (1/2 връзка) се нарязват на ситно и се смесват с киселото мляко (1 кофичка), което се овкусява със солта и черния пипер. С тази смес се залива пилето, захлупва се и се пече на фурна на бавен огън до пълна готовност. Поднася се върху варен ориз, гарниран с печени на тиган патладжани.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 343 г
Калории 533 кал
Белтъчини 44 г
Мазнини 36 г
Въглехидрати 7 г
Холестерол 174 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: