Салата с риба тон, чери домати, спанак, маслини и каперси и меден дресинг
Продукти:
- 1 маруля
- 100 г спанак
- 200 г риба тон от консерва
- 10 чери домата
- 1 глава червен лук
- 2 стръка целина
- 100 г маслини
- 50 г каперси
- За дресинга:
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. мед
- 1/2 лимон
- 1 с.л. горчица
- 2 скилидки чесън
- 2 Черен пипер
- Сол
Рецепта:
Спанакът (100 г) и марулята (1 бр) се измиват добре и се накъсват. Слагат се в купа.
Добавят се разполовените чери домати (10 бр) и нарязаните червен лук (1 глава), целина (2 стръка), маслини (100 г) и каперси. (50 г) Зеленчуците се разбъркват, за да се разпределят добре.
Приготвя се дресинг, като в купа се разбъркват зехтин (2 с.л.), мед (2 с.л.), горчица(1 с.л.), сок от лимон (1/2 бр) и стрит чесън (2 скилидки). Подправя се със сол и черен пипер.
Салатата се полива с дресинга и отгоре се слага отцедената от консервата риба тон (200 г). Разбърква се и се сервира.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 510 г | |
| Калории | 236 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 39% |
| Мазнини | 10 г | 35% |
| Белтъчини | 17 г | 27% |
| Холестерол | 19 мг |
Сподели:
