Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг пилешко месо
  • 2 яйца
  • 1 с.л. мед
  • 1 с.л. соев сос
  • 1 лимон
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • 50 г галета
  • 3 с.л. олио

Рецепта:

Пилешкото месо от филе (1/2 кг) се нарязва на равни по големина парчета, посолява се, подправя се с черен пипер и кимион и се начуква с обратната страна на брадвичката.

Медът (1 с.л.), соевият сос (1 с.л.) и сокът от лимона се смесват и разбиват. В тази марината се слага месото и престоява 2 часа на студено.

Яйцата (2 бр) се разбиват на пяна. Последователно в тях и в галета се топят от всички страни пилешките шницели и се пържат в предварително сгорещеното олио (3 с.л.) до златисто.

Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 366 г
Калории 543 кал
Въглехидрати 24 г 18%
Мазнини 22 г 38%
Белтъчини 60 г 45%
Холестерол 350 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Класически пържен шницел Миланезе с пилешко филе паниран в брашно, яйца и галета

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка