Шоколадови мъфини за десерт за Свети Валентин
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. брашно
- 1 яйце
- 1 ч.ч. захар
- 250 г кисело мляко
- 100 мл. олио
- 1 ч.л. бакпулвер
- 10 с.л. какао
- 1 ч.л. ванилия
- 150 г шоколад
Рецепта:
Яйцето (1 бр), киселото мляко (250 г), олиото (100 мл.) и захарта (1 ч.ч.) се разбиват в дълбока купа. Брашното (1 1/2 ч.ч.), бакпулверът (1 ч.л.), какаото (10 с.л.) и ванилията (1 ч.л.) се смесват и пресяват. Добавят се към разбитата яйчена смес. Всичко се разбърква много добре и към нея се прибавя натрошеният на дребни парченца твърд шоколад (150 г).
Сместа се разбърква добре и се разпределя във формички за мъфини - предварително намаслени или постлани с хартиени кошнички. Мъфините се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.
По желание на върха на мъфините се поставя глазура с шприц. Най-отгоре мъфините могат да се декорират с готови захарни фигурки.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 97 г |
| Калории | 339 кал |
| Белтъчини | 5 г |
| Мазнини | 13 г |
| Въглехидрати | 52 г |
| Холестерол | 19 мг |
Сподели:
