Пухкав канелен кекс с орехи, ябълки, кисело мляко и бакпулвер в кръгла форма

Пухкав канелен кекс с орехи, ябълки, кисело мляко и бакпулвер в кръгла форма - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 3 яйца
  • 600 г брашно
  • 100 мл. олио
  • 250 г захар
  • 400 г кисело мляко
  • 300 г ябълки
  • 100 г орехи
  • 1 с.л. канела
  • 1 ч.л. бакпулвер

Рецепта:

Яйцата (3 бр) се разбиват в дълбока купа заедно със захарта (250 г), докато сместа побелее. След това към нея се добавят олиото (100 мл.) и киселото мляко (400 г) и отново се разбива. Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно (600 г) и бакпулвер (1 ч.л.), и сместа се разбърква до получаването на гладко кексово тесто. Към нея го се добавят настърганите ябълки (300 г), смлените орехи (100 г) и канелата (1 с.л.). В намаслена и поръсена с брашно форма за кекс се изсипва сместа. Кексът се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 45 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 157 г
Калории 436 кал
Въглехидрати 66 г 60%
Мазнини 16 г 33%
Белтъчини 9 г 9%
Холестерол 51 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Пухкав вкусен кекс, двуцветен, с прясно мляко, ванилия и какао (с бакпулвер)

Пухкав сладък кекс с орехи и ябълки без захар (с подсладител)

Пухкав какаов кекс (сладкиш) с газирана вода и олио (без кисело мляко)

Коментари:

Автор Мнение

Petya Spasova

2016-01-06 03:08:07

Ако някой тръгне да прави кекс по тази рецепта да не се захваща изобщо!!!!! Изхвърлих го целия след два часа печене още беше суров!