Пухкав канелен кекс с орехи, ябълки, кисело мляко и бакпулвер в кръгла форма
Продукти:
- 3 яйца
- 600 г брашно
- 100 мл. олио
- 250 г захар
- 400 г кисело мляко
- 300 г ябълки
- 100 г орехи
- 1 с.л. канела
- 1 ч.л. бакпулвер
Рецепта:
Яйцата (3 бр) се разбиват в дълбока купа заедно със захарта (250 г), докато сместа побелее. След това към нея се добавят олиото (100 мл.) и киселото мляко (400 г) и отново се разбива. Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно (600 г) и бакпулвер (1 ч.л.), и сместа се разбърква до получаването на гладко кексово тесто. Към нея го се добавят настърганите ябълки (300 г), смлените орехи (100 г) и канелата (1 с.л.). В намаслена и поръсена с брашно форма за кекс се изсипва сместа. Кексът се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 45 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 157 г | |
| Калории | 436 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 60% |
| Мазнини | 16 г | 33% |
| Белтъчини | 9 г | 9% |
| Холестерол | 51 мг |
Сподели:
