Салата айсберг със сушени домати, сурови гъби печурки и кедрови ядки
Продукти:
- 1 глава айсберг
- 4 печурки
- 100 г сушени домати
- 40 г кедрови ядки
- 2 с.л. зехтин
- 4 с.л. балсамов оцет
- сол
Рецепта:
Салатата айсберг (1 глава) се измива, подсушава и накъсва на едри парченца. Поставя се в дълбока купа и към нея се добавят измитите и нарязани на тънки полумесеци сурови култивирани печурки (4 бр), маринованите сушени домати, нарязани на парченца (100 г), кедровите ядки (40 г), зехтинът (2 с.л.) и малко сол. Салатата се разбърква старателно и се разпределя в порционни чинии. Всяка порция се напръсква с малко количество балсамов оцет (4 с.л.).
Забележка: Важно е да се внимава с количеството сол в тази рецепта, тъй като и балсамовият оцет е солен продукт.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 202 г | |
| Калории | 178 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 42% |
| Мазнини | 9 г | 42% |
| Белтъчини | 8 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
