Зелена салата със спанак, кълнове, ядки и стафиди
Продукти:
- 4 листа зелена салата
- 4 листа спанак
- 1 стрък пресен лук
- 2 перца пресен чесън
- 6 листенца мента
- 20 г соеви кълнове
- 10 г тъмни стафиди
- 10 г светли стафиди
- 10 г каперси
- 10 бадеми
- 50 г козе сирене
- 1 зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- сол
Рецепта:
Листата от салатата и спанака се накъсват на едро в салатена чиния. Добавят се пресният лук (1 стрък), перцата от пресния чесън (2 перца) и ментовите листенца (6 листенца), нарязани на ситно. Овкусяват се със сол, зехтин и лимонов сок и се разбъркват. Отгоре салата се поръсва със соеви кълнове (20 г), стафиди, каперси (10 г), бадеми и кубчета козе сирене (50 г).
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 282 г | |
Калории | 417 кал | |
Въглехидрати | 28 г | 26% |
Мазнини | 26 г | 53% |
Белтъчини | 25 г | 23% |
Холестерол | 53 мг |