Какаов кекс с кафе и малини

Какаов кекс с кафе и малини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В дълбока купа се разбиват олиото (100 мл.), захарта (250 г), яйцето (1 бр) и ванилията (1 ч.л.) до получаването на гладка смес. В друга дълбока купа брашното (1/2 кг), бакпулверът (1 ч.л.) и какаото (8 с.л.) се смесват и пресяват два пъти. Към тях се прибавя яйчената смес, киселото мляко (300 г) и кафето (150 мл.). С помощта на миксер смесените продукти се разбиват до получаването на кексово тесто, което се изсипва в подходяща намаслена и поръсена с брашно форма, след което десертът се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 40 минути. Изважда се, охлажда се и се полива с шоколадова глазура. Глазурата се приготвя като в малка тенджерка се загрява сметаната (80 мл.) и в нея, докато е още гореща, се разтваря настърганият твърд шоколад (80 г). Сместа се бърка, докато стане хомогенна и с нея се полива какаовият кекс. По желание се поръсва и с шоколадови капчици (готов продукт) и се декорира с малини (200 г).

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 145 г
Калории 395 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 14 г
Въглехидрати 63 г
Холестерол 26 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

ale01.1980

2013-01-15 12:12:08

Страхотен кекс,благодаря за рецептата

Violeta Nikolova Petrova

2013-02-23 15:32:22

sega vednaga stavam i 6te se opitam da go napravq imam neobhodimite produkti.......po kasno,6te vi pi6a za rezultata

Diana Popova

2013-03-15 18:59:29

Страшно вкусен,лесен и икономичен,благодаря!

Mina Karaivanova

2013-05-28 10:36:41

Каква трябва да е сметаната?Заквасена ли?

Mariqna Plamen Kirilovi

2015-12-04 18:50:07

Съобщението е изтрито (2015-12-04 18:54:01)