Мъфини с какао, кафе и парченца шоколад

Мъфини с какао, кафе и парченца шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 200 г масло
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • 1 к.ч. кафе
  • 10 с.л. какао
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 200 г шоколад

Рецепта:

Най-напред в дълбока купа се разбиват размекнатото масло (200 г), захарта (1 ч.ч.) и яйцето (1 бр). Щом захарта се разтвори, се добавят киселото мляко (1/2 ч.ч.), кафето (1 к.ч.), а след това и предварително смесените и пресяти брашно (1 1/2 ч.ч.), бакпулвер (1 ч.л.) и какао (10 с.л.).

Накрая в сместа се добавят парченцата нарязан твърд шоколад (200 г) и всичко се разбърква с шпатула. Сместа се разпределя в хартиени формички за мъфини, като не се допуска те да се препълнят. Мъфините се пекат на 180 градуса за 35 - 40 минути. Вкусни са както топли, така и охладени.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 105 г
Калории 405 кал
Въглехидрати 54 г 52%
Мазнини 20 г 44%
Белтъчини 5 г 5%
Холестерол 54 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия

Мъфини с какао и захарна глазура декорация в хартиени кошнички

Празнични мъфини с глазура