Какаови мъфини с шоколад, лимон и кисело мляко

Какаови мъфини с шоколад, лимон и кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г брашно
  • 200 г захар
  • 1 яйце
  • 250 г кисело мляко
  • 1 лимон
  • 50 г какао
  • 200 г шоколад
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 100 мл. олио

Рецепта:

Яйцето (1 бр) се разбива със захарта (200 г), а след това се добавя киселото мляко (250 г). Лимонът (1 бр) се изстисква в сместа, а кората се настъргва и също се добавя към продуктите. Разбиват се, а след това при непрекъснато бъркане се добавя олиото (100 мл.).

Смесените и пресяти брашно (250 г), бакпулвер (1 ч.л.) и какао (50 г) също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес.

Накрая в нея се добавя нарязаният на кубчета твърд шоколад (200 г). Разбърква се отново.

Сместа се разпределя във форми за мъфини с помощта на лъжица, като в самата тава са поставени хартиени кошнички с подходящия размер. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 25-35 минути.

След това се изваждат и се оставят да се охладят.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 96 г
Калории 325 кал
Въглехидрати 47 г 56%
Мазнини 15 г 40%
Белтъчини 4 г 5%
Холестерол 19 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Какаови мъфини

Вкусни двойно шоколадови домашни мъфини с какао и цели парченца шоколад

Какаови мъфини със сушени боровинки, шоколад и прясно мляко без олио и мазнина

Какаови мъфини с много шоколад

Коментари:

Автор Мнение

Marti Petrovi

2015-06-02 17:13:22

супер станаха