Тосканска салата с боб, риба тон и целина
Продукти:
- 1/2 кг боб
- 250 г риба тон
- 1 глава целина
- 1 стрък праз лук
- 3 с.л. лимонов сок
- 3 с.л. зехтин
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Бобът (1/2 кг) се сварява и след това се отцежда. Поставя се в купа за сервиране и се смесва с рибата (250 г) и нарязаните на ситно целина (1 глава) и праз лук (1 стрък). Овкусява се с лимонов сок (3 с.л.), зехтин (3 с.л.), черен пипер и сол.
Може да се използва и сварен боб от консерва/буркан. Тогава ще са ви нужни само 10 минути за приготвянето на тази чудесна салата.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 237 г | |
| Калории | 602 кал | |
| Въглехидрати | 80 г | 53% |
| Мазнини | 11 г | 17% |
| Белтъчини | 48 г | 32% |
| Холестерол | 11 мг |
Сподели:
