Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене
Продукти:
- 3 тиквички
- 150 г извара
- 150 г сирене
- 100 г заквасена сметана
- чесън на прах
- копър
- магданоз
- сол
- 2 с.л. галета
- 50 мл. олио
- 1 лист червена маруля
Рецепта:
Тиквичките (3 бр) се нарязват по дължина на много тънки филийки и се пържат в горещото олио от двете страни до омекване.
Сиренето (150 г) се натрошава, смесва се с изварата (150 г), сметаната (100 г), ситно нарязаните подправки и чесънът на прах.
От всеки три филийки тиквички и пълнежа се оформя “сарма”. От останалия пълнеж се правят за гарнитура топчета, които се овалват в галета или се оставят бели.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 237 г | |
| Калории | 228 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 19% |
| Мазнини | 17 г | 65% |
| Белтъчини | 10 г | 17% |
| Холестерол | 31 мг |
Сподели:
