Лесни домашни сладки курабийки (масленки) с масло и жълтъци
Продукти:
Рецепта:
Жълтъците (5 бр) и захарта (200 г) се разбиват добре с помощта на миксер. Прибавят се чрез ръсене брашното (350 г) и ванилията (1 ч.л.). Прибавя се разтпеното масло (125 г) и всичко се омесва до получаването на гладко тесто. Оформят се малки топчета, които се овалват в захар (2 с.л.) и в средата им се забожда стафида. Домашните сладките курабийки се подреждат върху хартия за печене или намаслена тавичка. Пекат се при 180 градуса около 20 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 40 г | |
| Калории | 170 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 58% |
| Мазнини | 7 г | 36% |
| Белтъчини | 3 г | 7% |
| Холестерол | 68 мг |

При маслено тесто най добре е маслото да се разбива с пудра захар. Ще ги пробвам и аз.