Здравословни и вкусни домашни курабии с овесени ядки, стафиди и фурми

Здравословни и вкусни домашни курабии с овесени ядки, стафиди и фурми - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 ч.ч. овесени ядки
  • 1/2 ч.ч. сурови бадеми
  • 1 ч.ч. стафиди
  • 15 фурми
  • 2 с.л. олио
  • 6 с.л. вода
  • 1/2 ч.л. канела
  • 2 яйчен белтък

Рецепта:

Фурмите (15 бр) и стафидите (1 ч.ч.) се накисват във вода за 15 минути в отделни купи. През това време суровите бадеми (1/2 ч.ч.) се смилат на прах в блендер. След като фурмите са омекнали, те се обезкостяват и се добавят в блендера. Разбърква се, докато се получи лепкава смес.

В голяма купа се изсипват овесените ядки (1 1/2 ч.ч.), накиснатите стафиди, олиото (2 с.л.), канелата (1/2 ч.л.) и се долива малко вода (6 с.л.). Прибавя се сместа от фурми и бадеми и се бърка добре.

Накрая се разбиват отделно белтъците (2 бр) на сняг и се добавят към сместа с леко разбъркване.

Загрява се фурната на 200 градуса и тавичката се намазва с олио. С помощта на лъжица се оформят топчета и се нареждат на разстояние едно от друго. Курабиите се пекат около 15 минути до получаване на кафеникав загар.

Този десерт е без захар и е идеален за диабетици или хора с наднормено тегло. Сладостта се придава от фурмите и стафидите. Овесените ядки са богати на влакнини и бавно усвоими въглехидрати, затова тези курабии са идеална закуска, която ще ви държи сити до обяд.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 26 г
Калории 83 кал
Белтъчини 2 г
Мазнини 3 г
Въглехидрати 12 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Здравословни овесени бисквити (сладки) с брашно от кокос и бадеми, кокосово масло, банан и мед

Бързи сладки бисквити с овесени ядки, черен шоколад, фъстъчено масло, кафява захар и стафиди

Диетични овесени домашни бисквити / сладки с овесени ядки / трици / мюсли с орехи, банан и шоколад

Коментари:

Автор Мнение

van4eto

2013-02-18 17:43:26

Страхотна рецепта, много благодаря, отдавна си мислех за нещо подобно

Marina Vateva

2014-05-09 18:00:42

супер сте благодара че сме заедно