Кюфтета от тиквички с киноа

Кюфтета от тиквички с киноа - снимка на рецептата

Рецепта:

Тиквичките се настъргват и се отцеждат добре с помощта на кухненска кърпа.

Киноата се сварява в подсолена вода според инструкциите на опаковката и се отцежда много добре.

В голяма купа се смесват тиквичките и киноата. Добавят се стрит чесън, слънчогледови семки, бадемово брашно, хранителна мая, семена от копър, индийско орехче, сол и яйцето. Всичко се разбърква много добре.

Тава се покрива с хартия за печене и от сместа се оформят кюфтенца. Всяко отгоре се поръсват с малко бадемово брашно.

Пекат се около 10 минути в загрята фурна на 220 градуса, след което се обръщат и се допичат за още 10 минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 226 г
Калории 264 кал
Въглехидрати 44 г 63%
Мазнини 5 г 17%
Белтъчини 15 г 22%
Холестерол 47 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: