Хрупкав паниран пилешки шницел от филе пържен на тиган
Продукти:
- 4 пилешки гърди
- 1 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 2 с.л. прясно мляко
- 3 ч.ч. галета
- 2 ч.л. червен пипер
- 1/4 ч.ч. зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Сложете брашното в купа. Разбийте заедно яйцата и млякото или водата в друга купа. В трета купа добавете галетата и червения пипер. Подправете брашното и галетата със сол и черен пипер на вкус.
Начукайте пилето между две парчета найлоново фолио, докато стане много тънко. Загрейте зехтина в голям тиган.
Потопете пилето в брашното, след това в яйцето, след това в галетата. Пържете в сгорещеното олио до златисто кафяво от двете страни и запичане, около 2 минути на страна.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 427 г | |
| Калории | 1199 кал | |
| Въглехидрати | 171 г | 59% |
| Мазнини | 24 г | 19% |
| Белтъчини | 69 г | 24% |
| Холестерол | 183 мг |
Сподели:
