Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна
Продукти:
Рецепта:
Карфиолът (1 кг) се нарязва на розички и се вари около 20-25 минути.
Чесънът (2 скилидки) се нарязва на ситно и се запървва докато покафенее.
В тавичка за печене се слага карфиолът, чесънът заедно със зехтинът, млякото (200 мл.) и сметаната (50 мл.). Поръсва се със сол, черен пипер и ситно нарязан копър.
Пече се в предварително загрята фурна около 15-20 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 322 г | |
| Калории | 192 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 31% |
| Мазнини | 13 г | 56% |
| Белтъчини | 7 г | 14% |
| Холестерол | 21 мг |
Сподели:
