Супер салата от киноа, бейби спанак, орехи, ядки, семена и нар
Продукти:
- 150 г киноа
- 50 г бейби спанак
- 1 краставица
- 2 домата
- 50 г нар
- 3 ореха
- 1 с.л. слънчогледово семе
- 1 с.л. тиквено семе
- 1 с.л. кедрови ядки
- 1 лимон
- 3 с.л. зехтин
- магданоз
- сол
Рецепта:
Киноата се сварява в подсолена вода за около 15-20 минути.
Оставя се да изстине и се смесва с ореховите и кедровите ядки, слънчогледовото и тиквеното семе, зехтин, сол, накълцан магданоз и сокът от половин лимон.
Разбърква се добре. В голяма чиния се слагат листата бейби спанак и се овкусяват със сол и зехтин. Отгоре се слага сместа с киноата. Добавят се нарязаните краставица и домат и салатата се разбърква. Накрая се слагат зрънцата нар и се сервира.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 230 г | |
| Калории | 272 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 50% |
| Мазнини | 12 г | 37% |
| Белтъчини | 10 г | 14% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
